Jannamico GIN J7 – Costa dei Trabocchi – JMEF 20cl

Descrizione

Brand: Distilleria Jannamico M. e F.gli – Lanciano
GIN J7 – Costa dei Trabocchi®
Gin mediterraneo con Agrumi della Costa dei Trabocchi®

Nel Gin J7 – Costa dei Trabocchi abbiamo distillato l’essenza della nostra costa per poter godere in ogni momento della sensazione di sorseggiare un Gin-tonic in riva al mare.

J come Jannamico, la nostra famiglia, che distilla erbe, frutta e spezie da cinque generazioni per catturarne lo spirito e racchiuderlo nei propri prodotti.

7 come le botaniche utilizzate in questo Gin, che catturano l’essenza di uno stupendo e selvaggio tratto di costa adriatica.

Botaniche:

– Ginepro (Juniperus communis)

– Elicriso (Helichrysum)

– Cisto (Cistus)

– Finocchietto marino (Crithmum maritimum)

– Arancia amara ‘Cetrangolo’* (Citrus aurantium)

– Arancia dolce ‘Portuall’* (Citrus sinensis)

– Salvia (Salvia pratensis)

*Dell’associazione Agrumi della Costa dei Trabocchi (Comunità Slow Food®)

Metodo di produzione: Gin distillato con metodo blended dry. Le botaniche sono distillate singolarmente in un antico alambicco di rame, a temperatura controllata. I distillati vengono miscelati senza aggiunta di zucchero o aromi. Prodotto in piccoli lotti con un antico alambicco in rame a bagnomaria termostatato per lavorare a bassa temperatura.

Assaggio: Al profumo si avverte subito il balsamico del ginepro, seguito da complesse note agrumate e floreali. Aggiungendo acqua gli olii essenziali degli agrumi si complessano sprigionando tutta la loro forte carica aromatica che caratterizza questo gin. Utilizzo: Gin molto versatile utilizzabile in tutti i cocktail in cui si vuole sottolineare la nota agrumata. Ottimo e rinfrescante nel gintonic, complesso e profumato se bevuto liscio.